Мусакин Алексей Малый отель. С чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим |
Автор: Алексей Мусакин Выпускающий редактор: Ваганков Евсей Формат - fb2, txt, epub, pdf Год печати - 2007 Кол-во страниц: 471 Главный художник - Перловый Гавриил Описание к книге: "Малый отель. С чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим" Как начать свой гостиничный бизнес и преуспеть в нем? Из книги вы узнаете, как составить бизнес-план и бюджет своего малого отеля, даже если никогда этим не занимались, как спланировать отель, который будет удобен и постояльцам, и обслуживающему персоналу, что требовать от архитектора и строителей, как и где искать клиентов, не имея для этого достаточно средств, точно формировать услуги и цены, а также правильно отбирать, контролировать и поощрять персонал. В книге приведены реальные и успешно работающие процедуры и методики, основанные на богатом опыте автора. Издание предназначено тем, кто планирует заняться гостиничным бизнесом, а также будет полезно владельцам и управляющим малыми отелями. Читать полную книгу Малый отель. С чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим автора Алексей Мусакин. |
Похожие материалы: